Ordini online

Selezione di salumi di qualità, formaggi e confetture con focaccia fatta in casa.

Locale kmzero, pasta sfoglia, crema di formaggio stag. 18 mesi della Valle di Scalve e misticanza. . Disponibile in versione da antipasto, oppure in versione da secondo.

Marinato alla barbabietola e agrumi, pepe rosa, melone grill e in crema, zenzero e arancia, aneto.

Calamari del Mediterraneo, gamberi, polpo, maionese al pepe di Sarawak, limone Bio, finocchi freschi e citronette

Spaghettone quadrato di Gragnano cacio e pepe, anche in versione abbondante da circa 200gr di pasta. E ora anche con la possibilità di aggiungere i gamberi in tartare!

fatti in casa ripiene di crema di melanzane fritte, pomodoro arrosto, basilico in sfere, P.Reggiano 42 mesi in crema

Fregola sarda, ristretto di mare, gamberi rossi e cozze Nieditas.

Carnaroli 24 mesi, crema di erborinato, battuta di filetto di puledro, fichi locali, sfere di soia balsamica

Bistecca di Angus Irlandese da 200gr, patate di montagna al forno, cristalli di sale Maldon, olio Bio LOV-OIL coratina. 24€

150gr di manzo, cheddar, pomodoro, bacon, maionese al lime, insalata, pata fritte.

Scottato, salsa allo yogurt greco, funghi champignon torniti, timo limonato

in griglia, patate di montagna, crema al burro di erbe spontanee

Cheesecake fatta in casa ai frutti di bosco

Cheesecake al caramello, fatti in casa

Il tiramisù con gli Oro Saiwa, ma finalmente con tanta crema!

Crostata di pasta frolla, fatta da noi, con marmellata

al cioccolato bianco, anacardi, riso soffiato, terra di cacaco e crema nocciole e cacao

Cheesecake fatta in casa con crema dolce di pistacchio

coppa kmzero,spuma di zola DOP, peperoni arrostiti, olive taggiasche e olio aromatizzato

Pomodoro essicato, olive taggiasche, pesto di rucola fatto in casa, cipolla rossa caramellata, olio biologico Ogliarola LOV-OIL

Pancetta cotta Giovanna, pomodori gialli confìt, mousse di philadelphia, salsa allo zafferano, olio biologico Coratina LOV-OIL

Fiordilatte in cottura, pomodoro, mozzarella di Bufala pugliese, basilico, olio biologico Peranzana LOV-OIL

Fiordilatte in cottura, stracciatella fresca pugliese, prosc. di Parma 30 mesi, olio biologico Coratina LOV-OIL

Melanzane fritte, crumbleParmigiano Reggiano, salsa di datterino, olio aromatizzato

Due primi del giorno a scelta

2 secondi del giorno a scelta con contorno incluso.

Piatto FIT, questo piatto varia quotidanamente, generalmente composto da verdura, proteine ( salmone, pollo, bresaola) e carboidrati ( riso, basmati, venere, quinoa).

Insalata gentile, crostini di pane saltati e croccanti, salsa caesar, pollo grill, grana a scaglie

Carne di manzo di macelleria locale, pomodoro, bacon, cheddar, insalata gentile, accompagnato con patatine fritte

Burger di pollo panato super croccante, stracciatella, pomodoro, salsa tartara e patatine fritte croccanti

Insalatona fresca con frutta, crostini, citronette, pomodorini, semi, e la tua ggiunta a scelta tra pollo grill o salmone affumicato

Pollo grgliato, bacon, insalata, pomodoro, maionese e patatine fritte

Pane vegano lievitato 72 ore, burger di soia e piselli, porcini spadellati, zucchine fritte e maionese vegana fatta in casa

Il massimo di una selezione di salumi e formaggi locali e non locali, abbinati a 2 salsine che sono la fine del mondo.

Pane tostato, salmone fumè, guacamole homemade, pomodorini e philadelphia