top of page
DSC05806.JPG
DSC04837.JPG
DSC04572.JPG
DSC04837.JPG

LA NOSTRA FILOSOFIA

Nonna Carmen era di origini emiliane, ed oltre ad essere stata un'ottima nonna, era anche un'ottima cuoca. 

Ma d'altronde si sa.. le nonne, cucinano sempre bene e ti trattano sempre come un re 

É proprio con questo spirito che ci piace accogliere i nostri clienti: non importa che sia per un pranzo veloce, aperitivo, un'ottima cena, un cocktail ben fatto, oppure semplicemente un caffè..

L'importante è: " Sei stato bene? "
 

Accomodati e sentiti a casa. (:

I NOSTRI SERVIZI 

Carmen Food Lab: Il locale che non c’era.

​

​

 

PRANZO
Proponiamo piatti veloci, alternative fit, classici primi e secondi oppure ciccionate all’americana ( Burger, club sandwich, Caesar salad)

 

CENA
Il menu serale è ispirato alla cucina italiana con quell’ingrediente alternativo che ci permette di rendere i nostri piatti esclusivi prediligendo ingredienti italiani e locali, sfiorando il concetto di gourmet.
Ci piace variare il nostro menu in base alla stagionalità cambiandolo ogni 5/6 mesi.

 

PIZZA
Liveitata 72 ore, lievito madre, lavorata interamente a mano e re-impastata a mano ogni 3 ore.
Farcita con prodotti di prima scelta. Dal lunedi al venerdi, solo a cena.

 

COCKTAILS
un barman specializzato in cocktail ben fatti, bilanciati e con distillati e liquori di ottima qualità.
Bere bene è importante.

​

 

EVENTI 
Carmen è in continuo movimento, chissà potreste capitare in una delle cene accompagnate da musica jazz, blues, folk oppure semplicemente un'apericena estivo per il tuo compleanno! 

CARMEN-575.JPG

PRENOTA UN TAVOLO

  • Facebook
  • Instagram

I NOSTRI CONTATTI

Tel: 334 258 1563

Mail: carmenfoodlab.srl@gmail.com

Via: Romolo Galassi 2/4 Darfo B.T (BS)

ORARI APERTURA

​​

Lun / Gio :
11 - 15 | 18 - 23

 

Ven e Sab :
11 - 15 | 18 - 00

 

Dom:

CHIUSO 

​

​

 

bottom of page